Склад: м’ясна сировина 85% (свинина знежилована напівжирна, сало бокове, м´ясо курчат-бройлерів обвалене, яловичина знежилована першого сорту), м´ясо птиці механічного обвалювання, стабілізатор білковий із свинячих шкурок (шкурка свиняча, вода питна), сіль кухонна, функціональна добавка (стабілізатори Е 407а, Е 451, Е 450, тваринний білок зі свинини, молочний білок, соєвий білок, ароматизатор шинки), складна смако-ароматична добавка (екстракт прянощів (часник, паприка, перець червоний, кмин, імбир, мускатний горіх), мальтодекстрин, декстроза, сіль кухонна), цукор, стабілізатор Е 250. Поживна цінність на 100 г (g) продукту: жири – 31,9 г (g), з них насичені – 12,3 г (g), вуглеводи – 2,9 г (g), з них цукри – 0,4 г (g), білки – 13,2 г (g), сіль – 3,2 г (g). Енергетична цінність на 100 г (g) продукту – 1454 кДж (kJ)/(351,5 ккал (kcal). Умови зберігання: зберігати за температури не вищої ніж 6 °С та відносної вологості повітря від 75 % до 78 %.

Ковбаса відповідає вимогам ТУ У 15.1-35832313-001:2011. Оболонка неїстівна.