ПРОДУКТ М’ЯСНИЙ ДЕЛІКАТЕСНИЙ
ШИНКА «БАВАРСЬКА»
СИРОКОПЧЕНА ВИЩОГО СОРТУ
Склад: м’ясо (філе курчат-бройлерів 50 %, яловичина знежилована вищого сорту 20 %, свинина знежилована нежирна 15 %, свинина знежилована напівжирна 15 %), сіль кухонна, речовина для дозрівання (сіль кухонна, декстроза, підсилювач смаку та аромату Е621, антиоксидант Е 301, консервант Е 252, прянощі: часник, екстракти прянощів: гвоздика і перець чорний), стартова культура (мікроорганізми, декстроза), стабілізатор кольору Е 250. Оболонка неїстівна.
Поживна цінність на 100 г(g) продукту: жири – 14,2г (g), з них насичені – 4,7 г (g), вуглеводи – 0 г (g), з них цукри – 0 г (g), білки – 18,6 г (g), сіль – 4,7 г (g). Енергетична цінність на 100г (g) продукту – 1355,6кДж (kJ)/(324ккал (kcal).
Умови зберігання: зберігати за температури від 0 °С до 4 °С і відносної вологості повітря від 70% до 80%. 
Шинка відповідає вимогам ТУ У 15.1-30183690-023:2006.