Склад: м’ясна сировина 85 % (свинина знежилована напівжирна, філе курчат-бройлерів, сало бокове), м´ясо птиці механічного обвалювання, крупа манна, сіль кухонна, крохмаль картопляний, суміш спецій (спеції та екстракти спецій: (чорний перець, коріандр, часник), підсилювач смаку та аромату Е 621, сіль кухонна, антиоксидант Е 316), часник, стабілізатор Е 250.

Поживна цінність на 100 г (g) продукту: жири – 42 г (g), з них насичені – 15,4 г (g), вуглеводи – 0 г (g), з них цукри – 0 г (g), білки – 13 г (g), сіль – 3,7 г (g).

Енергетична цінність на 100 г (g) продукту – 1799,1 кДж (kJ)/(430 ккал (kcal).

Умови зберігання: зберігати за температури не вищої ніж 6 °С та відносної вологості повітря від 75 % до 78 %. Ковбаса відповідає вимогам ТУ У 15.1-35327262-003:2007.