Склад: м’ясна сировина 95 % (свинина знежилована жирна, яловичина знежилована вищого сорту, яловичина знежилована першого сорту, свинина знежилована напівжирна), вода питна, меланж яєчний, сіль кухонна, молоко коров’яче сухе знежирене - 2 %, суміш фосфатна (стабілізатори: Е 450, Е 451), цукор, перець білий мелений, перець духмяний мелений, антиоксидант Е 316, горіх мускатний мелений, стабілізатор Е 250.

Поживна цінність на 100 г (g) продукту: жири – 18 г (g), з них насичені – 6,4 г (g), вуглеводи – 1,2 г (g), з них цукри – 0,1 г (g), білки – 11 г (g), сіль – 1,8 г (g). Енергетична цінність на 100 г (g) продукту – 885,3 кДж (kJ)/(211,6 ккал (kcal). Умови зберігання: зберігати за температури від 0 °С до 6 °С та відносної вологості повітря від 75 % до 78 %.

Сосиски відповідають вимогам ДСТУ 4436:2005. Оболонка неїстівна.