Ковбаса "Моравія"

ПРОДУКТ М´ЯСНИЙ В´ЯЛЕНИЙ ПЕРШОГО СОРТУ «МОРАВІЯ» 
Склад: м’ясна сировина 80 % (філе курчат-бройлерів, сало бокове), м´ясо птиці механічного обвалювання, сіль кухонна, складна смако-ароматична добавка (екстракт прянощів (часник, паприка, перець червоний, кмин, імбир, мускатний горіх), мальтодекстрин, декстроза, сіль кухонна), комплексна харчова добавка (регулятори кислотності Е 575, Е 578, ароматизатори (м´ясо, мускатний горіх), суміш перців (перець чорний, перець червоний), ароматизатор сир «Пармезан», підсилювач смаку та аромату Е 621, декстроза), функціональні добавки (стабілізатори Е 450, Е 451, Е 452), (тваринний білок, соєвий білок), стабілізатор кольору Е 250.
Поживна (харчова) цінність на 100 g(г) продукту: білок – 14g(г), жир – 23,6g(г). Енергетична цінність (калорійність) на 100g(г) продукту – 1162,7 kJ(кДж) (277,9 kcal(ккал)).
Продукт зберігають за відносної вологості повітря від 75 % до 78 %. Строк придатності за температури не вищої ніж 6 °С не більше 40 d (діб). Продукт відповідає вимогам ТУ У 10.1-35832313-003:2016.